La Formule Estivale
à 10.00 €
(1 grande salade repas + 1 dessert)
Salade Montbrisonnaise
ou
Salade fraicheur
ou
Salade de la Gentillère
ou
Assiette du terroir

***
Salade de fruit
ou
Coupe de glace 2 boules
ou
Tarte tatin
ou
Royal chocolat

Menu du jour à 11,50 €
(midi uniquement)
Entrée + plat du jour + fromage + dessert
+ 25 cl de vin et café.

  

Formule du jour à 9,00 €
(midi uniquement)
Entrée ou plat du jour + fromage ou dessert
+ 25 cl de vin et café.


Les Entrées
Entrée du jour (midi uniquement)
5,00 €
4,50 €
Melon à l’italienne
7,00 €
6,50 €
Tête de veau sauce gribiche
6,00 €
Rouelle de volaille au jambon cru et sa vinaigrette balsamique
7,00 €
Terrine de foie gras de canard maison au cognac et ses toasts
11.00 €
10,00 €

Les Grandes salade repas
Salade Montbrisonnaise (salade, toasts de fourme tiède et jambon cru)
7,50 €
8,00 €
Salade Fraicheur (salade, pomme de terre chaude, saumon fumé, vinaigrette à l’aneth)  
8,00 €
Salade de la Gentillère (salade, parmesan, émincés de volaille, asperges)
8,00 €
Assiette du Terroir (terrine de campagne maison, rosette, salade vendéenne au chou)
8,00 €

Les plats chauds
Plat du jour (uniquement le midi)
6,00 €
5.50 €
Fritures
6.00 €
5.50 €
Pièce du boucher poêlée et son jus
8.50 €
7.50 €
Confit de canard maison
7.50 €
Filet de lotte rôtie aux saveurs du sud et sa vinaigrette aux trois poivrons  
8.00 €
Cuisses de grenouilles à la persillade (20)
10.50 €
10.00 €
Filet mignon de porc aux girolles et aux noisettes  
8.00 €
Filet de daurade royale grillé à l’huile d’olive sur un lit d’asperges
11.50 €
10.50 €

Fromages et desserts
Fromage blanc à la crème ou au coulis
3,00 €
2.50 €
Assiette de fromages affinés (4 morceaux)
4.00 €
3.50 €
Coupe de glace 3 boules
(vanille, chocolat, rhum-raisain, fraise, citron, cassis, pomme, pêche)
3.50 €
Salade de fruit frais, Royal au chocolat, Crème brulée, Tarte tatin
4.00 €
Assiette fraicheur  
5.00 €
Assiette Gourmande
5.00 €


Les suggestions du moments
Sangria maison
2,00 € le verre
Leffe pression
2,50 € le demi
Carlsberg (25 cl)
3,00 €
Hoegaarden (33 cl)
3,50 €
Côtes roannaise rosé
3,00 € (25 cl)
Côtes roannaise rosé
5,00 € (50 cl)
Vin de pays d’Oc Cinsault
10.00 € (75 cl)
A.O.C. Côtes du Rhône rosé
14,00 € (75 cl)
A.O.C. Côtes de Provence rosé «cuvée Vielle tour»
24,00 € (75 cl)

Tous nos tarifs prennent en considération la baisse de T.V.A. à 5,5%