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Apéritifs / Vins
Nos tarifs prennent en consideration la baisse de TVA à 5.5%
Menu forézien
17.00€
Tête de veau sauce gribiche
ou
Salade avec toasts de fourme tiede
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Cuisses de grenouilles à la pesillade
et ses légumes
ou
Cuisse de canard confite
et ses légumes
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Dessert aux choix
Possibilité de rajouter du fromage
avec sup de 1.50€
Menu de la Gentillère
20.00€
Rouelle de volaille au jambon cru et sa vinaigrette balsamique
ou
Saumon fumé maison et ses toasts briochés
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Filet de lotte rôtie aux saveurs du sud, sa vinaigrette aux 3 poivrons
et ses légumes
ou
Filet mignon de porc aux girolles, aux noisettes
et ses légumes
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Fromages
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Dessert aux choix
Menu Gourmet
23.00€
24.00€
le menu gourmet est disponible
de 12h à 13h et de 19h30 à 20h45
Terrine de foie gras de canard au cognac maison
ou
Variation de st jacques rôties en coquilles
(tomates,pistou,gimgembre/citron,agrumeset sel de guerande)
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Filet d sandre cuit à l'unilateral, son beurre rouge
et ses légumes
ou
Pavé de boeuf dans le rumsteak poèlé aux morilles
et ses légumes
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Fromage
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Dessert aux choix
Menu Dégustation
30.00€
31.00€
(pour l'ensemble de la table)
Le menu dégustation est disponible
de 12h à 13h et de 19h30 à 20h30
Le menu dégustation est élaboré à partir des différents plats qui composent notre carte et nos menus et se défini en une succession de 6 plats:
Mise en bouche
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rouele de volaille au jambon cru et sa vinaigrette balsamique
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Filet de lotte rôtie aux saveurs du sud et sa vinaigrette aux 3 poivons
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Trou normand
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Pavé de boeuf dans le rumsteak aux morilles
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Fromages
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Assiette gourmande
Et possibilité de manger à la carte sauf dimanche et jours fériées
Menu Enfant
10.00€
Ce menu a été conçu pour des enfants
de moins de 12 ans.
1 boisson
(coca ,ice tea , jus d'orange ou sirop)
Entrée
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Viande et ses légumes
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Dessert
1 surprise
Menu du jour
11.50€
servi du lundi au samedi midi uniqement
Entrée du jour
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Plat du jour et légumes
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Fromages
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Dessert
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25 cl de vin ou 50 cl d'eau minérale
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Café
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