Cocktail Champêtre min. 20 pers 9.50€/pers (env. 12 pcs/pers)
Charcuteries en fine tranches et son pain de campagn
Feuilleté assortis ou Assortiment asiatique
Carré quiche lorraine ou pizza jambon/ fromage
Pain surprise (tartare, jambon blanc, rillette de poulet, tapenade de tomates)
Nos Atelier conviviaux à la carte (pour min. 50 pers )
Découpe de Jambon cru -1 pc/pers et son pain tradition = 180,00 €
Découpe de saumon fumé -1 pc/pers et pain de seigle = 170,00 €
Plancha aux choix : 4 pcs/pers = 7,00 €/convives
Gambas persillées
Mini-pavé de saumon mariné au soja et ciboulette
Filet de porc à la tomate
Emincé de bœuf tex-mex
Aiguillette de poulet mariné au citron et thym
Cocktail Douceur min.20 pers 15,00 €/pers (14 pcs/pers)
Assortiments de 8 pièces froides :
Crouton de nougat à la fourme et émincé de jambon cru
Wrap de saumon fumé et crème citronné
Wrap de jambon cru et tapenade d’olives
Tartelette de crudités
Tartelette crevettes et crème citronné
Verrine dés de foie gras et cubes de poires
Verrine de courgettes apéritives au curry
Brochette fromage et pommes
Assortiment de 3 pièces chaudes :
Carré quiche (lorraine ou provençale) ou carré pizza (jambon-fromage ou fourme-lardons)
Feuilleté assortis
Mini-cake (chorizo-chèvre ou olives-lardons)
Bouché escargot ou pruneaux et abricots lardés
Assortiment de 3 desserts:
Macaron
Mini-choux caramélisé
Tartelette aux fruits ou clafoutis
Mini-Moelleux chocolat ou fruits
Carré entremet (royal chocolat, framboisier, pore-caramel, cassis-framboise…)
Cocktails
Cocktail Harmonie min. 30 pers 22,00 €/pers (16 pcs/pers)
Assortiment de 4 Pièces froides/pers + 2 verrines/pers + 1 pain surprise
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- Crouton de nougat à la fourme et émincé de jambon cru
- Wrap de saumon fumé et crème citronné
- Wrap de jambon cru et tapenade
- Tartelette de crudités
- Tartelette crevettes et crème citronné
- Pain surprise (3pcs/pers) (tartare, rillette de poulet, jambon blanc, tapenade de tomates )
- Verrine dés de foie gras et cube de poires
- Verrine de courgettes apéritives au curry
Atelier convivial 4 pièces/pers
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- Plancha aux choix : 2 mets à choisir
- 2 Gambas persillées
- 2 Filets de porc à la tomate
- 2 Emincés de bœuf Tex-Mex
- 2 Aiguillettes de poulet mariné au citron et au thym
- 2 Mini-pavés de saumon mariné au soja et à la ciboulette
4 Pièces sucrées :
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- Macaron
- Mini-choux caramélisé
- Tartelette aux fruits ou clafoutis
- Mini-Moelleux chocolat ou fruits
- Carré entremet (Royal chocolat, framboisier, poire-caramel, cassis-framboise…)

Cocktail des Gourmets min.30 pers 28,00 €/pers (22 pcs/pers)
Assortiment de 6 pièces froides/pers
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- Crouton de nougat à la fourme et émincé de jambon cru
- Wrap de saumon fumé et crème citronné
- Wrap de coppa et tapenade
- Tartelette de crudités
- Tartelette crevettes et crème citron
- Crouton de tartinade de tomates
- Crouton de tartinade de tomates
- Mini-légumes croquant et sauce aïoli
Assortiment de 2 verrines/pers
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- Verrine tartare de saumon cru crème ciboulette
- Verrine dés de foie gras et cubes de poires
- Verrine de courgettes apéritives au curry
Assortiment de 3 pièces chaudes/pers
- Bouché escargots ou pruneaux et abricots lardés
- Carré quiche (au choix Lorraine ou provençale)
- Carré pizza (au choix jambon/fromage ou fourme/lardons)
- Feuilleté assortis ou assortiment asiatique
- Verrine grenouilles persillé
Atelier convivial 4 pièces/pers
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- Plancha aux choix : 2 mets à choisir
- 2 Gambas persillées
- 2 Filets de porc à la tomate
- 2 Emincés de bœuf Tex-Mex
- 2 Aiguillettes de poulet mariné au citron et au thym,
- 2 Mini pavés de saumon mariné au soja et à la ciboulette
Assortiment de fromages 3 pièces/pers
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- Planche de fromage affinées, son pain aux noix et confiture
Pièce sucrées 4 pièces/pers
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- Macaron
- Mini-choux vanille caramélisé
- Tartelette aux fruits ou clafoutis
- Mini-Moelleux chocolat ou fruits
- Assortiment d’entremet
- (royal chocolat, framboisier, poire-caramel, cassis-framboise…)
