Savourez l'authenticité de la cuisine française à Cleppé
Restaurant traditionnel à Cleppé près de Veauche dans la Loire (42), La Gentillère propose à ses clients une savoureuse cuisine française à base de produits frais et de qualité. Un service restauration et un service traiteur à emporter, mais également pour tous vos événements.
C’est dans une ambiance sobre et lumineuse, aux couleurs modernes, que vous découvrirez une salle spacieuse pouvant accueillir jusqu'à 60 personnes. Une décoration à base de fleurs naturelles sur chaque table et des peintures aux couleurs chaudes et harmonieuses qui égaient les murs de la salle.
Dans la joie et la bonne humeur, Mme Robert Sonia a le plaisir de vous y accueillir et de vous conseiller quant au choix des plats à déguster.
Le chef du restaurant, Raphaël, vous propose un menu adapté à votre budget, pour tout événement : des menus avec boissons comprises (apéritif, vin et café). Sans oublier les desserts personnalisables.
Profitez des services d’une équipe où la passion de la cuisine est maître mot ! N’hésitez pas à nous contacter au 04 77 26 08 86 ou via le formulaire en ligne pour tout complément d’information.
Jours d'ouvertures : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Dimanche et jours fériés ouvert midi uniquement
Samedi midi et soir ouvert sur réservation uniquement pour les groupes de +25 pers/adultes
Horaires de services Midi = 12h à 13h15
Horaires de fermetures Semaine 15h30 au plus tard* Week-end 16h30 au plus tard*
*Afin de respecter le temps de travail et repos de notre personnel.
Les Menus
Menu Gentillère *
Formule à 38.00€ = Menu fromage et desserts
Formule à 34.50€ = Menu fromage ou desserts
Rouelle de magret de canard séché au foie gras, pain aux noix toasté, confit d’oignons doux, salade mêlée
***
Brochette de St-Jacques et filet de rouget rôti, crème safrané; garnitures du jour
Ou
Veau cuit en cocotte aux asperges vertes, crème parfumé à l’anis et moutarde à l’ancienne; garnitures du jour
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Fromage au choix
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Gourmandises du chef
Menu du Jour
Les menus et formules sont proposés tels quels. Toute modification ou échange (entrée, plat, garniture) reste exceptionnel et entrainera un supplémént. Merci de votre compréhension. Merci de nous informer de toute allergie ou intoleranceà la commande.
Entrée du jour ou charcuterie
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Plat du jour, garnitures du jour
ou
Faux-filet de bœuf +1.70 € (GAEC des Délices fermiers), frites
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Fromage au choix
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Gourmandises du chef ou Glace du jour
Café offert
25cl de vin ou 50cl d'eau gazeuze
Formule à 17.30 € = menu complet avec boissons
Formule à 13.50 €* = entrée + plat ou plat + dessert
*boissons non comprises
Plat du jour = 9.20 €
Menu Découverte
Formule à 33.00 € = Menu fromage et desserts
Formule à 29.50 € = Menu fromage ou desserts
Chartreuse de homard et gambas,
chemisée de courgettes, nappée d’une sauce homardine
ou
Terrine de volaille aux petits légumes, coulis de tomates
au balsamique, salade mêlée
***
Pavé de saumon poché à 50 °c, sauce vierge;
garnitures du jour
ou
Magret de canard fumé au foin,
jus vinaigré aux épices douces; garnitures du jour
***
Fromage au choix
***
Gourmandises du chef
Menu Terroir
Formule à 31.00 € = Menu fromage et desserts
Formule à 27.50 € = Menu fromage ou desserts
Salade de quenelles poêlées, lard fermier grillé, vinaigrette aux herbes aromatiques
***
Cuisses de grenouilles (env.: 18 pièces) à la persillade, gratin dauphinois
Ou
Tête de veau, sauce vinaigrette du chef, pomme de terre vapeur
Ou
***
Fromage au choix
Gourmandises du chef
Menu Enfant
Servi jusqu'à 12 ans
Assiette de charcuterie
***
Burger du enfant, frites
(pain à burger, ketchup, steak, cheddar)
***
Glace ou Gourmandises du chef +3.50 €.
Formule à 12.50 € = Entée + burger , frites + glace
Formule à 9.50 € = Burger , frites + glace
Les suggestions du chef *, servis uniquement jusqu'à 13h
* Compter en moyenne 20 à 25 minutes de préparation
Salade césar
(salade mêlée, émincé de poulet pané, copeaux de parmesan)
16.00 €
Tartare de saumon frais, frites, salade mêlée
19.00 €
Jambon braisé au madère, frites, salade mêlée
15.00 €
Cuisses de grenouilles à la persillade, gratin dauphinois
18.00 €
Burger du chef, frites, salade mêlée
(pain à burger, cheddar, steak haché, lard grillé, fourme de Montbrison, confit d’oignons, sauce barbecue)
19.00 €
Entrecôte de bœuf 300 g (GAEC des Délices fermiers) poêlé, frites, salade mêlée
21.00 €
Mijoté de la mer, sauce homardine
(st-jacques, filet de rouget, saumon et petits légumes)
20.00 €
Tagliatelles aux légumes, façon méditerranéenne
17.00 €
Assiette de frites ou légumes du jour
7.00 €
Fromage blanc crème ou coulis
4.50 €
Assiette de fromages affinés (3 pièces)
6.00 €
Coupe de glace ou sorbets artisanales “les délices forézien à St-Cyr-les-vignes” (3 boules)
7.00 €
Gourmandises du chef (vitrine à desserts)
9.00 €
Menu Découverte
Fromage et Desserts = 32.00 €
Fromage ou Desserts = 28.50 €
Tarte fine aux champignons poêlés, saumon mariné et salade
ou
Salade d’automne au jambon cru fermier, grenade et copeaux de tomme du Forez
***
Pavé de sandre, crème de châtaignes et éclats de noisettes, accompagnements du jour
ou
Moelleux de pintade aux écrevisses, jus corsé, accompagnements du jour
***
Fromage au choix
***
Gourmandises du chef
Menu Gentillère *
*Menu disponible uniquement le dimanche et jours fériés
Fromage et Desserts = 37.50 €
Fromage ou Desserts = 34.00 €
Foie gras de canards au torchon, chutney de mirabelles et pain d’épices toasté
***
Bar rôti, émulsion de coquillages, purée de patates douce au gingembre, légume du jour
ou
Filet mignon de veau rôti, jus corsé au cacao et céleri braisé, accompagnement du jour
***
Fromage au choix
***
Gourmandises du chef
Menu Terroir
Formule à 31.00 € = Menu fromage et desserts
Formule à 27.50 € = Menu fromage ou desserts
Salade de quenelles poêlées, lard fermier grillé, vinaigrette aux herbes aromatiques
***
Cuisses de grenouilles (env.: 18 pièces) à la persillade, gratin dauphinois
ou
Tête de Veau, vinaigrette du chef, pomme de terre vapeur
***
Fromages aux choix
ou
Gourmandises du chef
Menu Enfant
Servi jusqu'à 12 ans
Assiette de charcuterie
***
Burger enfant, frites (pain à burger, cheddar, steak, ketchup)
***
Glace ou Vitrine à desserts* (*3.50 € de supp.)
Formule à 12.50 € = Entée + burger, frites + glace
Formule à 9.50 € = Burger, frites + glace
Menu du Jour
(Servi du lundi au vendredi, hors jours fériés)
Aucun changement n'est possible sur ce menu
Entrée du jour ou charcuterie
***
Plat du jour, accompagnements du jour
ou
Pièce du boucher, accompagnements du jour
***
Fromage au choix
***
Gourmandises du chef
***
Café offert
25cl de vin ou 50cl d'eau gazeuze
Formule à 17.30 € = menu complet avec boissons
Formule à 13.50 €* = entrée + plat ou plat + dessert
*boissons non comprises
Plat du jour = 9.20 €
SUGGESTIONS DU CHEF
Servi uniquement jusqu’à 13h.
* compter en moyenne 20 à 25 minutes de préparation
Salade césar
(salade mêlée, émincé de poulet pané, copeaux de parmesan)
16.00 €
Tartare de saumon frais, frites, salade mêlée
19.00 €
Jambon braisé au madère, frites, salade mêlée
15.00 €
Cuisses de grenouilles à la persillade, gratin dauphinois
18 €
Burger du chef, frites, salade mêlée
(pain à burger, cheddar, steak haché, lard grillé, fourme de Montbrison, confit d’oignons, sauce barbecue)
19.00 €
Entrecôte de bœuf 300 g (GAEC des Délices fermiers) poêlé , frites, salade mêlée
21.50 €
Fromage blanc crème ou coulis
4.50 €
Mijoté de la mer, sauce homardine
(st-jacques, filet de rouget, saumon et petits légumes)
20.00 €
Tagliatelles aux légumes, façon méditerranéenne
17.00 €
Assiette de frites ou légumes du jour
7.00 €
Fromage blanc crème ou coulis
4.50 €
Assiette de fromages affinés (3 pièces)
6.00 €
Coupe de glace ou sorbets artisanales “les délices forézien à St-Cyr-les-vignes” (3 boules)
7.00 €
Gourmandises du chef (vitrine à desserts)
9.00 €
Tout changement de plats dans un menu entraînera une facturation à la carte.
Merci de préciser a la commande toute intolérances ou allergies alimentaires.
