Le restaurant de cuisine traditionnelle La Gentillère à Cleppé (42) vous présente ses menus.
Nos horaires de services sont de 12h à 13h30 et de 19h à 20h30.
(au-delà de ces horaires nous consulter)
Nos menus et notre carte du midi
Nos Menus
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Salade Estivale (salade mêlée, dés de fourmes marinés au sésame, melon, mignon de porc séché) |
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Ou |
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Tête de veau sauce gribiche du chef |
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Cuisses de grenouilles à la persillade et son légume du jour* |
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Ou |
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Jambon cuit au foin et ses légumes du jour* |
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Fromage et Gourmandises maison |
Nos Menus
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Terrine de foie gras de canard mi-cuit du Chef, chutney maison et sa brioche |
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Filet de Daurade rôti au four, sauce gastrique à l’orange et ses légumes du jour* |
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Ou |
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Noisettes d’Agneau à la verveine et ses légumes du jour* |
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Fromage |
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Gourmandises maison |
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*** *Les légumes du jour sont choisies par le chef selon la saison et le marché. |
Nos Menus
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Mousse de saumon façon belle maman et sa salade de saumon fumé |
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Ou |
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Tartine Gourmande (tartine au foie gras de canard poêlé, figues, champignons de paris, magret de canard fumé, légumes croquants et salade) |
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Blanquette de Lotte à l’ail et aux escargots et son velouté de légumes et son accompagnement* |
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Ou |
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Cuisse de canard braisée au miel, vinaigre balsamique, pêches et ses légumes du jour* |
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Ou |
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Cuisses de grenouilles à la persillade et son légume du jour* |
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Fromage et Gourmandises maison |
Nos plats à la carte
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Entrée du jour (choisi selon marché) |
6,00 €
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Salade Estivale (salade mêlée, dés de fourmes marinés au sésame, melon, mignon de porc séché) |
13,00 €
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Mousse de saumon façon belle maman et sa salade de saumon fumé |
13,00 €
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Tartine Gourmande (tartine au foie gras de canard poêlé, figues, champignons de paris, magret de canard fumé, légumes croquants et salade) |
16,00 €
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Terrine de Foie Gras de Canard mi-cuit, chutney maison et sa brioche |
17,00 €
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Grande assiette de charcuterie, salade, frites |
17,00 €
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Plat du jour (choisi selon le marché) |
7,50 €
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Tête de Veau sauce gribiche |
11,00 €
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Omelette à la ciboulette, salade |
10,00 €
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Jambon cuit au foin et ses légumes |
14,00 €
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Risotto aux légumes du soleil |
14,00 €
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Blanquette de lotte à l’ail et aux escargots et son velouté de légumes et son accompagnement |
16,00 €
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Cuisses de grenouilles à la persillade et son légume |
15,00 €
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Filet de Daurade rôti au four sauce gastrique à l’orange et ses légumes |
16,00 €
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Cuisse de canard braisée au miel, vinaigre balsamique, pêches et ses légumes du jour |
14,00 €
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Noisette d’agneau à la verveine et ses légumes |
17,00 €
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Fromage blanc crème ou coulis |
4,00 €
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Assiette de fromages affinés |
6,00 €
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Pâtisseries maison |
7,00 €
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