A la Carte
A partager
Prix
Quiche (Lorraine ou à la provençale) ou Pizza (jambon-fromage ou fourme-lardons)
28,00 € *(env. 60 pcs)
Plateau de Charcuterie (80 pcs) en fine Tranches et son pain de campagne
45,00 € *(pr env. 10 pers)
Plateau de fromage affinés (40 pcs) pain aux noix et confiture maison
40,00 €* (pr env. 10 pers)
Plateau de mignardises (40 pcs)
32,00 €* (pr env. 10 pers)
Pain surprise (tartare, rillette de poulet, jambon blanc, tartinade de tomates)
45,00 €* (pr env. 60 pers)
Feuilletés assortis
3,50 €* les 100g
Plateau de croutons de nougat à la fourme et tartinade de tomates maisons
29,00 €* (30 pcs)
Plateau de wrap saumon fumé-crème citronnée et wrap de jambon cru-tapenade
35,00 €€* (40 pcs)
*Pour vos cocktails apéritifs consulter nos formules depuis le site internet
www.restaurant-la-gentillere.com ou rdv directement au restaurant
www.restaurant-la-gentillere.com ou rdv directement au restaurant
Nos entrées froides pour min.10 pers
Prix
Salades variées selon saison (taboulé, salade niçoise, salade de pâtes au saumon, salade de tomates mozzarella…)
à partir de 4,50 € la part
Pain au deux poissons, sauce cocktail
5,50 € la part
Terrine de campagne du chef et ses condiments
5,50 € la part
Terrine de lapin et sa confiture d’oignons
5,50 € la part
Terrine de foie gras de canard et ses toasts
5,50 € la part
Médaillon de poisson, macédoine de légumes,
9,50 € la part
Crevettes et mayonnaise maison
9,50 € la part
Nos entrées Chaudes pour min.10 pers
Prix
Feuilleté jambon-fromage-champignons
4,00 € la part
Feuilleté de gambas aux légumes
5,50 € la part
Tarte fourme-escargots
5,50 € la part
Chartreuse de saumon chemisé de courgettes, sauce homardine
5,50 € la part
Coquille Saint-Jacques à la bretonne
8,00 € la part
Cassolette de Saint-Jacques et gambas flambées au whisky
9,00 € la part
Nos plats principaux Pour min 10 pers
Prix
Gâteau de foie de volaille et quenelles
6,50 € la part
Lasagne de bœuf
6,80 € la part
Crozifourme, jambon cru
7,50 € la part
Tartiflette, jambon cru
7,50 € la part
Sauté de bœuf aux olives, gratin dauphinois
7,50 € la part
Cuisse de poulet basquaise et riz pilaf
7,50 € la part
Carbonnade de bœuf et ses tagliatelles
8,00 € la part
Jambon cuit au foin, pomme de terre barboton
8,00 € la part
Sauté de porc teriyaki, nouilles chinoises
8,00 € la part
Paleron de veau confit à la bière, gratin dauphinois
8,50 € la part
Paëlla (poulet, fruits de mers, chorizo)
8,50 € la part
Fricassée de poulet aux écrevisses et riz basmati
9,00 € la part
Bouillabaisse cabillaud, saumon, légumes et rouille
9,00 € la part
Choucroute alsacienne
10,00 € la part
Cuisses de grenouilles persillées et gratin dauphinois
11,50 € la part
Nos accompagnements pour min.10 pers
Prix
Gratin dauphinois ou pommes de terres barbotons
3,00 € la part
Gratin de cardons (selon saison)
4,50 € la part
Flan de légumes de saison
1,80 €la part
Poêlée de champignons
4,50 € la part
Nos Pâtisseries
Prix
Tarte aux fruits de saison
6 pers = 12,00 €
Tarte aux fruits de saison
8 pers = 18,00 €
Tarte aux fruits de saison
21 parts en plaque = 30,00 €
Entremet décoré (pomme normande, souverain à la pêche, royal au chocolat, fraisier ou framboisier, trois chocolats, caramel poire…)
4,00 € la part
Omelette norvégienne
10 pers = 40,00 €
Vacherin (jusqu’à 3 parfums)
10 pers = 40,00 €
Pièce montée (min. 20 pers)
4,50 € la part
Boissons
Prix
Kir cassis ou rosé griotte
5,50 € le litre
Punch ou sangria
6,50 € le litre
Bière pression blonde la germanoise 30l
135 € le fut
Champagne Paul romain 75cl
25,00 € la btl
Crémant Royal St-Charles 75cl
10,00 € la btl
IGPD’Urfé blanc 75cl « les plumes de perdrix chardonnay »
7,50 € la btl
Côtes du forez rosé cuvée Saint-Anne 75cl
7,50 € la btl
Côtes du forez rouge cuvée opéra 75c
8,50 € la btl
Jus de fruits locaux
4,00 € le litre
Eaux plates et gazeuses
1,80 € la btl
